What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

Blog Article

После установки действует гарантия на любые виды оборудования

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Вытяжки и инсектицидные лампы. Обеспечивают чистоту и безопасность на кухне.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

аппараты шоковой заморозки — для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период времени без потери вкусовых качеств.

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.

Подбирайте website ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:

Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, справится ли она с учетом в вашем заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.